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25.10.2021

Recette d’un gâteau d’Halloween, par @Moma !

Grâce à cette superbe recette, découvre sans plus tarder l’univers de @Moma ! Sur son blog et son Instagram, Nathalie partage avec talent et imagination, de nombreuses idées de loisirs créatifs, toute sorte d’activités à faire avec tes camarades et ta famille, quelques recettes de cuisine… à commencer par la pâtisserie ! Ne tarde donc pas à enfiler ta toque et ton tablier pour ravir les papilles gustatives de toute ta famille! 

Pour réaliser ce magnifique gâteau fantôme Lego, voici la liste d’ingrédients dont tu auras besoin : 

👉   Pour le gâteau au yaourt :  

  • 1 yaourt nature 
  • 3 œufs  
  • 2 pots de sucre  
  • 3 pots de farine 
  • 1 pot d’huile 
  • 1/2 sachet de levure  


👉   Pour la ganache au chocolat : 

  • 400g de chocolat noir 
  • 400g de crème liquide entière à 30 % de matières grasses  


👉  Pour la décoration : 

  • 500g de pâte à sucre blanche 
  • 300g de pâte à sucre colorée au choix (noire, orange, verte ou violette) 

Étape 1

  • Dans un saladier, verse un pot de yaourt nature, trois œufs, deux pots de sucre, un pot d’huile, trois pots de farine et un demi-sachet de levure. 
  • Mélange la préparation énergiquement. 
  • Dépose le tout dans un moule rond allant au four et enfourne 30 à 35 minutes à 180 degrés. N’hésite pas à demander de l’aide à un adulte.   
  • Tu auras besoin de deux gâteaux, recommences alors cette recette une seconde fois ! 

Étape 2

  • Avec l’aide d’un adulte, casse en petits morceaux le chocolat dans un saladier et mélange-le à la crème liquide bien chaude. 
  • Mélange ta préparation avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse et sans bulle. 
  • Filme le tout directement au contact de la préparation et réserve au frais pendant quatre heures ou toute une nuit. 
  • Pendant ce temps, tu peux commencer ta décoration en pâte à sucre en imaginant les formes et les personnages qui te font plaisir. 

Étape 3

  • Une fois que la ganache au chocolat est prête à l’emploi, commence le montage en recouvrant tes gâteaux avec et en veillant à la lisser parfaitement.
  • Étale 500g de pâte à sucre blanche pour recouvrir le gâteau. L’astuce est de la travailler en utilisant du sucre glace pour éviter qu’elle ne colle à ton rouleau.  
  • Dépose la pâte à sucre sur le dessus de ton gâteau et coupe le surplus. 
  • Décore ton gâteau avec les éléments en pâte à sucre que tu as préparé en amont. 
  • C’est prêt !

Et pour d’autres créations gourmandes et atypiques, Nathalie du compte Instagram @Moma_leblog imagine pour Halloween des pâtisseries horriblement appétissantes qui donnent envie de mordre dedans, comme un vampire ! 

Bonne soirée d’Halloween ! 👻

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