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C'est la fête8-12 ans
15.04.2022

DIY : des idées de cocktails de fête pour les 12 ans et +

Réalise tes propres cocktails sans alcool pour tes proches ! 

Des cocktails classiques  

Les cocktails préférés des adultes se déclinent en version sans alcool pour des fêtes ultra savoureuses. Voici deux recettes qui apporteront une touche festive à ton évènement: 

La Virgin Pina Colada 

La Virgin Pina Colada-1

Ingrédients pour six personnes : 

  • 30 cl de jus d’ananas ;  
  • 15 cl de lait de coco ; 
  • 2 cl de sirop de sucre ; 
  • Un ananas. 

Les étapes à suivre pour la réalisation : 

  1. Remplis un quart d’un blender de glace pilée. Puis verse le lait de coco, le sirop de sucre, le jus d’ananas et l’ananas découpé en gros morceaux. 
  2. Mixe une dizaine de secondes pour obtenir un mélange bien onctueux. 
  3. Goûte et rajoute un trait de sirop de sucre si besoin. 
  4. Verse dans des verres et décore avec des pailles en bambou, des parasols en papier et des morceaux de fruits frais. 

Astuce de décoration : tu peux même ajouter un peu de sirop de grenadine pour la touche de couleur ! 

Le Virgin Mojito 

Ingrédients pour un verre : 

  • ½ citron vert ; 
  • 1 c. à café de sucre ; 
  • 10 feuilles de menthe ; 
  • 6 cl de jus de pomme ; 
  • 16 cl d’eau gazeuse. 

Les étapes à suivre pour la réalisation : 

  1. Découpe le demi-citron vert en petits dés. Place-les dans un verre haut avec la cuillère de sucre. 
  2. Ajoute les feuilles de menthe et écrase-les délicatement. 
  3. Remplis la moitié du verre de glace pilée et ajoute le jus de pomme. 
  4. Mélange et complète avec de l’eau gazeuse. Décore avec une rondelle de citron. 

Un cocktail aux couleurs de l’arc-en-ciel 

Impressionne toute la famille avec ce cocktail aussi beau que bon. 

cocktail aux couleurs de l’arc-en-ciel-1

Ingrédients pour un verre : 

  • 3 cl de sirop de grenadine ; 
  • 12 cl de jus d’orange ; 
  • 6 cl d’eau gazeuse ; 
  • colorant alimentaire bleu. 

La marche à suivre : 

  1. Verse le jus d’orange dans ton verre. 
  2. Ajoute très délicatement le sirop de grenadine le long du bord intérieur du verre. C’est ainsi qu’il se déposera au fond, sous le jus d’orange. 
  3. Mélange l’eau gazeuse avec un peu de colorant alimentaire bleu dans un récipient à part. 
  4. Pose une cuillère sur le bord intérieur du verre, puis verses-y délicatement le mélange eau gazeuse/colorant. 
  5. Termine par une rondelle de citron sur le bord du verre. 

Des cocktails de fruits ultra festifs 

Le secret pour un cocktail réussi : un mélange de fruits à la fois festif et vitaminé ! 

Le cocktail « Apple Rose » 

Ingrédients pour un verre : 

  • 2 cl de sirop de framboise ; 
  • 6 cl de jus de pomme ;  
  • 6 cl de boisson gazeuse au citron. 

La marche à suivre :  

  1. Place des glaçons dans un verre à cocktail. 
  2. Ajoute le sirop de framboises, la boisson gazeuse au citron et le jus de pomme. 
  3. Mélange et déguste immédiatement. 

Le cocktail des tropiques 

Le cocktail des tropiques sans alcool-1

Ingrédients pour 1 personne : 

  • 100 g d’ananas pelé et coupé en morceaux ; 
  • Un fruit de la passion ; 
  • 100 g de mangue pelée et coupée en morceaux. 

Les étapes à suivre pour la réalisation : 

  1. Dans un blender, mixe l’ananas, la mangue et la pulpe du fruit de la passion. 
  2. Place des glaçons dans un verre. 
  3. Verses-y le cocktail et décore le verre de fruits frais. 

Astuce de décoration : tu peux ajouter des glaçons aux fruits. Pour cela, découpe des petits carrés de fruits, place-les dans chaque compartiment du bac à glaçons, un peu d’eau et 2-3 heures au congélateur. 

Un cocktail chaud parfait pour l’hiver 

Le vin chaud est l’une des boissons emblématiques de l’hiver, avec ses délicieuses saveurs épicées. Voici comment le réaliser en version sans alcool : 

Ingrédients pour six personnes : 

  • 1 l de jus de raisin ; 
  • 80 g de sucre ; 
  • Un orange bio ; 
  • Un citron bio ; 
  • Deux bâtons de cannelle ; 
  • Deux étoiles de badiane (anis étoilé) ; 
  • Deux clous de girofle. 

Les étapes à suivre pour la réalisation (en compagnie d’un adulte) : 

  1. Lave et sèche l’orange et le citron. Coupe-les en rondelles. Place-les dans une casserole avec le jus de raisin, le sucre et les épices. 
  2. Porte à ébullition légère. 
  3. Mets ensuite un couvercle sur la casserole, retire-la du feu et laisse infuser pendant 10 minutes. 
  4. Sers-le chaud dans de grandes tasses. 

Cette année, la fête est assurée avec ces idées de cocktails pour tous les goûts ! Tu auras en plus la fierté de les avoir réalisés toi-même et de les faire déguster à tes proches ! 

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