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8-12 ansC'est moi qui l'ai fait
15.07.2022

5 recettes de glaces faciles et sans sorbetières à faire à la maison

Rien de tel qu’une glace pour rendre ses enfants heureux. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il est tout à fait possible de réaliser des glaces et sorbets facilement, sans matériel sophistiqué. La preuve avec ces cinq recettes délicieuses et rafraîchissantes, préparées en moins de 15 minutes ! Avec ces chaleurs, elles régaleront petits et grands gourmands pour le dessert ou un goûter. A vous de jouer !

Yaourt glacé à la banane

Ingrédients :

  • 3 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 2 bananes bien mûres
  • 1 citron vert

Comment faire :

  • Pelez les bananes et coupez-les en tronçons
  • Coupez le citron et pressez-le sur les bananes 
  • Ajoutez les bananes dans un sac congélation et laissez-les au congélateur pendant 2 heures
  • Ajoutez les tronçons de banane dans le bol d’un mixeur
  • Mixez
  • Ajoutez le yaourt
  • Mixez encore jusqu’à ce que la consistance soit bien crémeuse
  • C’est prêt ! 

Vous pouvez aussi râper un peu de chocolat au-dessus de vos boules de glace pour la déco !

Glace à la fraise

Ingrédients :

  • 500 g de fraises
  • 150 g de sucre glace
  • ½ jus de citron
  • 250 ml de crème fleurette

Comment faire :

  • Lavez et équeutez les fraises
  • Placez-les dans le bol d’un mixer 
  • Ajoutez le jus de citron
  • Dans un saladier, montez la crème fraîche en chantilly
  • Ajoutez-la au bol du mixer
  • Mixez
  • Placez la crème au congélateur pendant 2 heures et dégustez

Esquimaux à l’eau de coco et aux fruits

Ingrédients :

  • 500mil d’eau de coco
  • Fruits rouges (fraises, framboises, cassis…)

Comment faire ?

  • Tranchez les fruits dans la longueur 
  • Dans un moule à esquimaux, versez l’eau de coco
  • Ajoutez les fruits
  • Placez au congélateur pendant une nuit

Si vous n’avez pas de moules à esquimaux, vous pouvez aussi utiliser des pots de yaourt vides et ajouter un bâton avant de les placer au congélateur. 

Glace au chocolat

Ingrédients :

  • 90 g de sucre
  • 1 gousse de vanille (facultatif)
  • 200 g de chocolat noir
  • 2 œufs
  • 250 ml de crème entière

Comment faire ? 

  • Mettre les œufs, le jaune d’un œuf, le sucre et la vanille dans un saladier au bain-marie. 
  • Fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
  • Laissez refroidir
  • Pendant ce temps, faites fondre le chocolat, laissez refroidir
  • Mélangez le chocolat à la préparation
  • Montez une chantilly avec la crème
  • Mélanger les deux préparations
  • Versez dans un bac et laissez minimum 8 heures au congélateur

Glace au fromage blanc et fruits rouges

Ingrédients :

  • 500 g de fromage blanc
  • 75 g de sucre
  • 350 g de fruits congelés

Comment faire

  • Placez le fromage blanc au congélateur pendant 15 minutes
  • Mixez les fruits et ajoutez le fromage blanc et le sucre
  • Mixez
  • C’est prêt !

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