Envie d’un dessert original sur le thème d’Halloween qui fait à la fois frissonner et saliver ? Découvrez la recette du gâteau fantôme imaginé par @Moma, une créatrice pleine d’imagination qui partage sur son blog et Instagram des idées de loisirs créatifs et de pâtisseries gourmandes. Avec un simple gâteau au yaourt, une ganache au chocolat et un peu de pâte à sucre, vous allez pouvoir transformer votre cuisine en véritable laboratoire monstrueusement appétissant.
Dessert & goûter : les ingrédients pour un gâteau d’Halloween maison
Pour réaliser ce gâteau fantôme spécial Halloween, vous aurez besoin de peu de matériel et de produits simples.
👉 Pour le gâteau au yaourt :
- 1 yaourt nature
- 3 œufs
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile
- 1/2 sachet de levure chimique
👉 Pour la ganache au chocolat :
- 400 g de chocolat noir
- 400 g de crème liquide entière (30 % de matière grasse)
👉 Pour la décoration :
- 500 g de pâte à sucre blanche
- 300 g de pâte à sucre colorée (au choix : noire, orange, verte ou violette)
Étapes de préparation du gâteau fantôme Halloween qui fait peur
1- Préparer le gâteau au yaourt
Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs, le sucre, l’huile, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule rond et enfournez 30 à 35 minutes à 180 °C. Répétez l’opération afin d’obtenir deux gâteaux identiques, qui serviront à donner de la hauteur à votre dessert.
2- Réaliser la ganache au chocolat
Faites chauffer la crème liquide et versez-la sur le chocolat cassé en morceaux. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. Filmez au contact et réservez au frais pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
3- Monter et décorer le gâteau fantôme grâce à la pâte à sucre
Recouvrez les gâteaux de ganache en lissant bien la surface. Étalez ensuite la pâte à sucre blanche sur le gâteau à l’aide d’un rouleau saupoudré de sucre glace pour éviter qu’elle ne colle. Coupez l’excédent et déposez vos décorations colorées en pâte à sucre (yeux, citrouilles, chauves-souris ou petites briques fantômes façon LEGO).
Votre gâteau d’Halloween est prêt à surprendre et régaler toute la famille ! Cette recette Halloween facile est parfaite pour initier les enfants à la pâtisserie tout en préparant un dessert qui aura un effet visuel impressionnant une fois posé sur la table.
Les enfants et les adultes adorent cette pâtisserie : une idée gourmande et simple signée @Moma
Cette recette est signée Nathalie, alias @Moma_leblog, qui imagine des créations culinaires originales pour les fêtes. À l’occasion d’Halloween, elle transforme de simples ingrédients en desserts effrayants et gourmands. Un gâteau en forme de fantôme, idéal pour impressionner vos invités lors d’une soirée déguisée ou pour surprendre vos enfants après une chasse aux bonbons.
Le conseil de La Cabane à Jouer
Pour renforcer l’ambiance d’Halloween autour de ce gâteau fantôme, misez aussi sur la mise en scène : servez-le avec des assiettes orange et noires, disposez des bougies citrouilles sur la table et ajoutez quelques décorations maison comme nos DIY citrouilles lumineuses. Effet garanti !
Ce gâteau d’Halloween fantôme est une recette simple, ludique et visuellement impressionnante. Grâce à l’imagination de @Moma, vous avez désormais une idée facile à réaliser pour animer votre fête et régaler petits et grands. Alors, à vos fourneaux, et laissez la magie (et les frissons) d’Halloween opérer.
Allez encore un peu plus loin avec nos 10 recettes de gâteaux à préparer pour Halloween ! et Recettes bonbons Halloween : 4 idées effrayantes et faciles à préparer à la maison
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